在乐清有这么一家粮食品店，建店百余年，一直坚守“诚信做产品”的理念，凭借一份小小的粉干，走出国门，走向世界。它就是乐清市的“老字号”--沙岙婆媳粉干店。

“老板，来份玉米粉干。买了十几年粉干，还是你家最好吃，货真价实物美价廉。”昨日，家住柳市镇的市民叶女士像往常一样老大远来到城东街道的婆媳食品店，购买全家老小都爱吃的沙岙婆媳粉干。

记者在婆媳粉干店看到，前来购买商品的市民络绎不绝。购物的市民大多都是回头客，很多人宁可舍近求远，多走些路，也要到这里买粉干。在这些顾客的眼里，沙岙婆媳粉干俨然已经不再是一份普通的粉干，而是消费者心中诚信优质的象征。

“民以食为天。‘食’字分开就是一个‘人’和一个‘良’字，这就要求我们凭良心去坚守底线、凭诚信去做好产品。”“婆媳粉干”第4代非遗项目代表性传承人刘彬青说。诚信做产品最重要的是要严把质量关，为此婆媳粉干在选材上坚持选用优选精米，在工艺上采用11道古法工序坚持不添加明胶、防腐剂等添加剂，同时定期进行质量检测，确保让消费者吃到放心的“非遗味道”。

去年末，沙岙婆媳被认定为第七批“浙江老字号”。“企业经营理念不是靠的‘老字号’招牌，而是世代传承的诚信理念，只有坚守诚信，做到传承和创新相结合，才能将‘老字号’薪火传承、活力无限，吸引源源不断的消费者。”刘彬青说。